Trang chủ >> Khỏe - Đẹp >> 20 loại rau củ quả tốt nhất cho sức khỏe

20 loại rau củ quả tốt nhất cho sức khỏe

| 05-10-2017 14:17:03

Rau củ quả là thực phẩm không thể thiếu được trong các bữa ăn hàng ngày. Mỗi loại đều chứa các chất và tác dụng khác nhau nhưng nó đều bổ sung dinh dưỡng cho sức khỏe con người. Để nói rau, củ hay quả nào là tốt nhất cho sức khỏe thì thật khó trả lời vì mỗi loại bổ sung mỗi dinh dưỡng khác nhau vì thế nên ăn nhiều loại rau, củ, quả vừa tránh gây ngán mà còn bổ sung đầy đủ dinh dưỡng. Sau đây là 1 số loại rau, củ, quả được xem là bổ sung nhiều dinh dưỡng bảo vệ cho sức khỏe con người:

Rau củ quả là thực phẩm không thể thiếu được trong các bữa ăn hàng  ngày. Mỗi loại đều chứa các chất và tác dụng khác nhau nhưng nó đều bổ sung dinh dưỡng cho sức khỏe con người. Để nói rau, củ hay quả nào là tốt nhất cho sức khỏe thì thật khó trả lời vì mỗi loại bổ sung mỗi dinh dưỡng khác nhau vì thế nên ăn nhiều loại rau, củ, quả vừa tránh gây ngán mà còn bổ sung đầy đủ dinh dưỡng. Sau đây là 1 số loại rau, củ, quả  được xem là bổ sung nhiều dinh dưỡng bảo vệ cho sức khỏe con người:

  1. Bí ngô (Bí đỏ): được mệnh danh là nhà vô địch về hàm lượng sắt, kẽm, giàu vitamin, muối khoáng cũng như các axít hữu cơ tham gia vào sự hình thành của protein. Rất tốt cho sự phát triển của não bộ, tốt cho người bệnh huyết áp cao, sơ gan, giải độc chất heroin, hen xuyễn.
  2. Cam: chứa nhiều vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch, ngăn ngừa các bệnh ung thư, chống lão hóa, tăng thể lực và sức đề kháng, đặc biệt tốt cho những người đau ốm.
  3. Rau ngót: có lượng đạm cao, giàu chất vôi, nhiều vitamin C, K có tác dụng thanh nhiệt, trị cảm nhiệt, hỗ trợ điều trị đái tháo đường, táo bón, chảy máu cam, chữa sót nhau thai. Là thực phẩm lành tính dùng trong bữa ăn của những người phục hồi sau phẫu thuật vết thương.

     

    rau ngót

    rau ngót

  4. Súp lơ: là loại rau giàu protein, các axit amin, axit folic thúc đẩy nhanh quá trình tổng hợp ADN của tế bào, tăng số lượng tế bào, chứa nhiều acid alpha lipoic – chất chống oxy hóa giúp hòa tan chất béo vào nước và chất chống viêm.
  5. Bơ: được mệnh danh là “vua rau quả” bởi tính lành, an toàn, nhiều chất dinh dưỡng, giàu axit béo Omega 3 – tiền chất tạo nên DHA giúp bé thông minh tiếp thu tốt, nhiều kẽm, vitamin E, chất xơ giúp cơ thể giữ nước, tốt cho tim mạch, duy trì làn da chắc khỏe, bảo vệ mắt, giảm lượng đường trong máu.
  6. Cà rốt: Được xem là một trong những thực phẩm giàu vitamin A nhất, bổ sung Bcarôten tốt cho mắt, cho da, tóc và sức khỏe răng miệng. Những carotenes tìm thấy trong cà rốt cũng như lutein có tác dụng làm giảm bệnh tim và đột quỵ, tăng cường năng lượng.
  7. Bắp cải: có chứa nhiều chất béo có lợi cho não, Omega 3 giúp cho sự phát triển trí não bộ, phòng bệnh ung thư vú ở phụ nữ, nước bắp cải tươi chữa bệnh loét da, ngăn ngừa bệnh tiểu đường, giảm cân, đau họng, đau khớp.
  8. Chuối: cung cấp năng lượng, có sự kết hợp của các vitamin B6, A và C, chất xơ, tryptophan. Giảm đường trong máu, cung cấp Kali cần thiết giúp điều chỉnh nồng độ trong cơ thể và giữ cho cơ bắp hoạt động khỏe mạnh.
  9. Khoai lang: là một loại lương thực, thực phẩm tốt cho hệ tiêu hóa vì chúng rất dễ tiêu và chứa nhiều chất xơ giúp nhuận tràng, đa dạng chất bột đường trong khẩu phần.
  10. 10. Xoài: chứa rất nhiều các loại vitamin và khoáng chất đặc biệt là vitamin A kích thích quá trình sản sinh chu kỳ sống của các tế bào da.
  11. Dưa chuột: chứa ít calo và rất nhiều nước là nguồn silica tuyệt vời – một khoáng chất vi lượng bổ sung sức mạnh cho các mô liên kết, chứa nhiều vitamin A, C và acid folic.
  12. Cải xoăn: là nhà vô địch trong tất cả những loại rau lá xanh siêu có lợi cho sức khỏe, có rất nhiều vitamin, khoáng chất, chất xơ, chất chống oxi hóa và những hoạt chất sinh học khác nhau bao gồm isothiocyanates và indole-3-carbinol được chứng minh có thể trị ung thư.

     

    Cải xoăn

    Cải xoăn

  13. Tỏi: chứa nhiều vitamin C, B1 và B6, Ca, K, Cu, Mn, Se làm giảm huyết áp và tổng lượng cholesterol xấu LDL cũng như HDL, giảm nguy cơ mắc bệnh tim, tiêu diệt những mầm mống gây bệnh như vi khuẩn và nấm.
  14. Bưởi: chứa rất nhiều vitamin C và những dưỡng chất khác giúp làn da khoẻ mạnh. Công dụng đặc biệt của quả bưởi là có thể giảm cân một cách hiệu quả, ngăn ngừa sỏi thận, giảm cholesterol và phòng chống ung thư.
  15. 15. Khoai tây: là một trong những loại thực phẩm hoàn hảo nhất chứa nhiều K, Mg, Fe, Cu, Mn với nhiều Vitamin A, B, C ngoài ra còn có chất xơ và protein, là thực phẩm tốt giúp giảm stress, nâng cao tinh thần, chống trầm cảm, chữa chứng phù mặt, giảm nếp nhăn, giảm sỏi thận. Khoai tây có chứa gần như tất cả các loại chất dinh dưỡng mà chúng ta cần.
  16. Việt quất: Khi nói đến giá trị dinh dưỡng của trái cây việt quất là nhà vô địch. Điểm nổi bật là thành phần chống ô xi hóa bao gồm anthocyanins và nhiều loại phytochemicals hiệu quả bảo vệ não cải thiện trí nhớ ở những người lớn tuổi, huyết áp ổn định và các dấu hiệu cholesterol xấu LDL bị oxi hóa cũng giảm, giúp trị ung thư.

     

    Việt quất

    Việt quất

  17. Cải bó xôi: có lượng dưỡng chất vitamin áp đảo trong danh sách các loại rau củ quả, chứa một lượng lớn các carotene và chất sắt, vitamin B6, axit folic và Kali dồi dào.
  18. Cà chua: Chất lycopene dồi dào bảo vệ các nhân tố có hại tấn công hệ thần kinh giúp trí nhớ nhanh nhạy, sắc bén hơn bình thường, giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer.
  19. Lựu: nguồn polyphenon phong phú nhất, tăng khả năng bảo vệ khỏi ánh nắng mặt trời ngăn ngăn ngừa tổn thương da, giàu chất oxy hóa.
  20. Củ dền: chứa nhiều vitamin A, B1, B2, B6 và C, nhiều chất Fe, Ca, Mg, Cu, P, Na. Là nguồn cung cấp chất choline, acid folic, I, chất xơ và carbohydrates ở dạng đường tiêu hóa tự nhiên, là một loại thực phẩm có tính bổ máu, giúp cải thiện tình trạng thiếu máu, xơ vữa động mạch, huyết áp, loét dạ dày, táo bón, nhiễm độc, bệnh gan.

Theo suckhoe

BÌNH LUẬN

Tin mới nhất

Dàn nghệ sĩ dự ra mắt phim ′Lật mặt showbiz′

Dàn nghệ sĩ dự ra mắt phim ′Lật mặt showbiz′

Lilly Nguyễn, Đàm Phương Linh, Hồ Bích Trâm và hai hot boy Trần Quốc Anh, Kent Phạm cùng dàn sao...

Lính cứu hỏa Australia khoe thân hình 6 múi trong ảnh lịch

Lính cứu hỏa Australia khoe thân hình 6 múi trong ảnh lịch

Số tiền thu được từ việc bán bộ lịch 2018 sẽ dùng cho mục đích từ thiện, hỗ trợ nghiên...

Những ông bố, bà mẹ ′tàn tạ′ từ sau khi có con

Những ông bố, bà mẹ ′tàn tạ′ từ sau khi có con

Nhiều bậc phụ huynh giật mình nhận ra sự thay đổi chóng mặt khi so sánh bức ảnh trước và...

Mẫu nhí đội mưa diễn thời trang trên phố đi bộ

Mẫu nhí đội mưa diễn thời trang trên phố đi bộ

Các bé nhận được sự cổ vũ nồng nhiệt của khán giả khi biểu diễn ngoài trời trong thời tiết...

Các cô gái trẻ Hà Nội khóc nấc khi được đứng gần Sơn Tùng M-TP

Các cô gái trẻ Hà Nội khóc nấc khi được đứng gần Sơn Tùng M-TP

Khán giả không kìm được nước mắt khi gặp gỡ nam ca sĩ trong sự kiện ngày 20/10

10 ảnh hot trong ngày trên Facebook (21/10)

10 ảnh hot trong ngày trên Facebook (21/10)

Kim Lý cầm bó hoa rạng rỡ tới tặng ′em yêu′ Hồ Ngọc Hà.

10 quốc gia châu Á có nhiều phụ nữ đẹp tự nhiên nhất

10 quốc gia châu Á có nhiều phụ nữ đẹp tự nhiên nhất

Nét đẹp của phụ nữ Việt được cho là thuần châu Á, hầu như không mang chút dáng dấp nào...

© Copyright 2010-2013 NGUOINOITIENG.INFO
Giấy phép hoạt động số 210/GP - TĐTT do Bộ thông tin truyền thông cấp ngày 30/8/2010
Đơn vị chủ quản: Great Bear. Điện thoại 0903 357 888
Phản hồi, cộng tác nội dung: 0903 357 888

Liên hệ quảng cáo & nội dung: 0986 1010 57
Hỗ trợ kỹ thuật: 0986 1010 57


Design by
DMCA.com Protection Status