Trang chủ >> Xem - ăn - chơi >> Bí quyết làm dê tái chanh mềm ngọt, không hôi

Bí quyết làm dê tái chanh mềm ngọt, không hôi

| 15-05-2017 11:33:24

Cách làm món dê ngon như nhà hàng được một chị chủ của trang trại chuyên cung cấp dê cho khắp miền bắc tiết lộ.

Cách làm món dê ngon như nhà hàng được một chị chủ của trang trại chuyên cung cấp dê cho khắp miền bắc tiết lộ.

bi-quyet-lam-de-tai-chanh-mem-ngot-khong-hoi

Nguyên liệu:

- 0,5 kg thịt dê
- 3 quả chanh
- 1-2 củ gừng
- 4 nhánh sả
- 1 muỗng canh đường
- 1 thìa nhỏ bột canh
- Mùi tàu, rau ngổ
- Vừng rang
- Tương Bần.

Cách làm:

bi-quyet-lam-de-tai-chanh-mem-ngot-khong-hoi-1  

Bước 1:

- Gừng cạo vỏ, đập dập.

- Sả tước bỏ phần già, rửa sạch, đập dập.

     
bi-quyet-lam-de-tai-chanh-mem-ngot-khong-hoi-2  

Bước 2:

- Cho sả và gừng vào nồi nước, đun sôi.

- Thịt dê rửa sạch, để nguyên tảng, khi nồi sả, gừng sôi mới cho thịt vào luộc, sao cho nước chỉ xâm xấp mặt thịt.

- Để nồi sôi khoảng 10 phút thì tắt bếp. Nếu nhà có người già và trẻ nhỏ bạn có thể để thịt chín kỹ hơn.

     
bi-quyet-lam-de-tai-chanh-mem-ngot-khong-hoi-3  

Bước 3:

- Vớt thịt ra, để nguội thái mỏng.

     
bi-quyet-lam-de-tai-chanh-mem-ngot-khong-hoi-4  

Bước 4:

- Mùi tàu, rau ngổ rửa sạch, thái nhỏ.

- Chanh vắt lấy nước cốt.

     
bi-quyet-lam-de-tai-chanh-mem-ngot-khong-hoi-5  

Bước 5:

- Vừng rang giã dập.

     
bi-quyet-lam-de-tai-chanh-mem-ngot-khong-hoi-6  

Bước 6:

- Cho thịt dê vào bát tô, đổ nước cốt chanh vào, dùng tay bóp đều.

- Tiếp đó thêm 1 muỗng canh đường, 1 thìa nhỏ bột canh, rau ngổ, mùi tàu, gừng thái sợi vào, trộn đều, nêm nếm lại theo khẩu vị.

- Cuối cùng rắc vừng rang.

     
bi-quyet-lam-de-tai-chanh-mem-ngot-khong-hoi-7  

Bước 7:

- Ăn kèm chuối xanh thái mỏng, cuốn trong bánh tráng, chấm tương Bần pha thêm chút đường và gừng là ngon nhất.

Mẹ Hai Nhóc

BÌNH LUẬN

Tin mới nhất

Thứ trưởng Bộ Văn hóa: Lý Nhã Kỳ không vi phạm trong vụ pano ở Cannes

Thứ trưởng Bộ Văn hóa: Lý Nhã Kỳ không vi phạm trong vụ pano ở Cannes

Ông Lê Khánh Hải cho biết, công chúng không nên quá khắt khe với người có tâm huyết quảng bá...

Lý Nhã Kỳ đi giày 20cm để tỏa sáng lần cuối trên thảm đỏ Cannes 2017

Lý Nhã Kỳ đi giày 20cm để tỏa sáng lần cuối trên thảm đỏ Cannes 2017

Trong ngày cuối cùng xuất hiện trên thảm đỏ, cựu Đại sứ diện bộ đầm hiệu đắt đỏ cùng đôi...

Hai địa chỉ mì gà sốt tương ′sao Michelin′ rẻ nhất thế giới ở Singapore

Hai địa chỉ mì gà sốt tương ′sao Michelin′ rẻ nhất thế giới ở Singapore

Giờ đây đến Singapore, bạn có thể ăn cơm hay mì gà sốt tương của ông chủ nhà hàng sao...

Mỹ nhân ′Hương mùa hè′ mải đóng phim và ngại yêu đương

Mỹ nhân ′Hương mùa hè′ mải đóng phim và ngại yêu đương

Diễn viên xứ Hàn dự lễ trao giải Chunsa, sự kiện cô được vinh danh Nữ diễn viên chính xuất...

Diễm My 9X sang Hàn Quốc dự sự kiện trình chiếu ′Gái già lắm chiêu′

Diễm My 9X sang Hàn Quốc dự sự kiện trình chiếu ′Gái già lắm chiêu′

Nữ chính của phim ′Gái già lắm chiêu′ đi cùng hai đạo diễn Bảo Nhân và Namcito.

Hiền Thục được mẹ tháp tùng đi tập hát

Hiền Thục được mẹ tháp tùng đi tập hát

Nữ ca sĩ chuẩn bị làm đêm nhạc dành cho các trẻ em bị xâm hại tình dục nên mẹ...

3 mẹo giúp giảm cân không cần nhịn ăn hay tập luyện vất vả

3 mẹo giúp giảm cân không cần nhịn ăn hay tập luyện vất vả

Hít thở đúng cách có thể giúp đốt cháy chất béo hiệu quả không kém các bài tập giảm cân...

© Copyright 2010-2013 NGUOINOITIENG.INFO
Giấy phép hoạt động số 210/GP - TĐTT do Bộ thông tin truyền thông cấp ngày 30/8/2010
Đơn vị chủ quản: Great Bear. Điện thoại 0903 357 888
Phản hồi, cộng tác nội dung: 0903 357 888

Liên hệ quảng cáo & nội dung: 0986 1010 57
Hỗ trợ kỹ thuật: 0986 1010 57


Design by
DMCA.com Protection Status